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养猪生产中动物微生态制剂的科学使用

2020/8/29 13:11:18发布175次查看
品种动物微生态制剂新奇创意项目不报名
货号yt001外观粉末状
保质期12个月产品包装袋装

养猪生产中动物微生态制剂的科学使用
当前,在养猪生产中,使用的饲料中长期添加抗生素,化学合成药物和激素类药物等,用于预防保健与促生长,尤其是抗生素的使用,越用越多,越用越滥,不仅造成严重的药物残留与生态环境的污染,而且造成病原体耐药性增强,导致“超级细菌”的出现,严重危害动物性食品与人类健康的安全,应引起大家的高度关注。
目前提倡的健康养殖是低能耗、低污染、低排放的养殖业,这是目前我国养殖业发展的一种新模式,与国家提倡建设资源节约型和环境友好型社会的要求是一致的。因此,在养猪生产中要大力提倡在饲料中不要添加抗生素与激素类药物,可使用微生态制剂、中草药制剂与新型抗菌药物,即细胞因子制剂等,既安全、效果好、使用方便,又无药物残留,不产生耐药性,能保障动物性食品的安全,这是养殖业今后的用药方向。
下面就有关养猪生产中使用动物微生态制剂的有关问题谈点意见,供同仁们参考。
1 动物微生态制剂的概念与主要功能
1.1动物微生态制剂的概念
动物微生态制剂是根据微生态学原理,应用微生态工程技术,利用动物体内正常微生物菌群(各种益生菌群)经分离、鉴定、筛选后确定的菌种为主体,再经发酵培养、浓缩、干燥与微囊化包被一系列特殊工艺而制成的,可调整动物机体微生态失调、保持微生态平衡与提高免疫力的活菌制剂及其代谢产物,又称为微生态调节剂、益生素等。
微生态制剂分为动物微生态制剂、植物微生态制剂、环境微生态制剂和人体微生态制剂。美国已公布43种菌种可以作为微生态制剂的出发菌株,我国于1999年6月公布了允许在饲料中使用的12种微生态菌种,主要有乳酸杆菌类(包括嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌等)、芽孢杆菌类(枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌等)、双歧杆菌、肠球菌类(乳链球菌、粪链球菌与尿链球菌等)及酵母菌类(啤酒酵母菌和产朊假丝酵母菌等)。
1.2动物微生态制剂的主要功能
1.2.1提高猪只的生产性能和饲料利用率
微生态制剂中的有益菌可产生多种消化酶、b族维生素、氨基酸、有机酸和促生长因子等多种生物活性物质,这些物质可参与机体的新陈代谢,这对提高猪只的生产性能和饲料转化率非常重要。饲喂微生态制剂的猪群平均提高增重12%~20%,提高饲料转化率为10%,仔猪成活率可提高5%~10%,死亡率大大降低。还可促进母猪发情,延长发情期,提高受孕率与产仔成活率等。双歧杆菌可产生乳酸和醋酸、合成vb,能提高动物机体对蛋白质、钙、磷、铁的利用率;产生的磷蛋白磷酸酶,能分解奶中的а-酪蛋白,提高蛋白消化率。枯草芽孢杆菌能产生水解酶,可促进蛋白质、淀粉、脂肪、半纤维素的分解,提高动物对饲料的利用率。
1.2.2提高猪只的免疫力与抗病力
微生态制剂中的各种益生菌通过占位、粘附、生物夺氧、竞争性排斥;在营养物质的争夺,生长过程中产生的有机酸、细菌素、抗菌肽、溶菌酸及过氧化氢等物质,可抑制与排除有害细菌,维持机体肠道内微生态平衡,防止消化道与呼吸道各种疾病的发生。据有关研究报告,使用微生态制剂的猪群 ,猪的肠道疾病发病率减少25%,呼吸道疾病降低了50%。益生菌的细胞壁上存在着肽聚糖等,可刺激肠道的免疫细胞,增加局部免疫抗体的数量,有利于增强动物机体的抗病力。乳酸菌分泌的免疫球蛋白1ga与分歧杆菌产生的胞壁酰二肽(mdp)均能活化巨噬细胞,诱导机体产生细胞因子,增强吞噬细胞和淋巴细胞的活性,提升体液免疫和细胞免疫的功能。芽孢杆菌能促进肠道相关淋巴细胞的活性,加快免疫器官的发育、增殖,t、b淋巴细胞的数量增多,使动物机体的体液免疫和细胞免疫水平得以提高。益生菌还能刺激动物机体产生干扰素,提高免疫球蛋白浓度和巨噬细胞活性,增强体液免疫和细胞免疫功能。
1.2.3提高畜产品的品质,生产绿色食品
微生态制剂无毒副作用,无药物残留,无耐药性,使用安全,可促进猪肉肉质的改善,减少脂肪沉积,是生产绿色食品的添加剂。孙建广等(2010)研发报告:使用乳酸菌生产的微生态制剂混料喂育肥猪,结果表明可显著提高亚油酸(c18:2),二十碳二烯酸(c20:2),花生油酸(c20:4)和总多不饱和脂肪的含量(p>0.05)。证明其能不同程度地改善育肥猪酮体品质和肌肉质量。

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