产品描述/product description
锅体材质:芝麻黑大理石
底托材质:多层复合白杨木+环保胡桃木木器漆
适用炉具:燃气炉 烤箱
石头耐热_50°~650°
优点：超耐温石板 超耐磨金属氧化表面 木板可水洗不裂.
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石餐具小知识/stone kitchen ware tips
     健康无污染承诺：
     三聪厨具生产的石制餐具采用天然大理石或花岗岩制作。并承诺在加工过程中不加入任何化学物质，包括切削液、抛光膏、染色剂等，确保石材零污染。已通过sgs、tuv等国际机构的安全检测。
     用石头加热有什么好处：
①石头为天然产物，富含多种人体所需的微量元素和矿物质（附检测报告请查询公司介绍下证书荣誉项），加热后能被人体吸收
②石头加热食物类似远红外线加热原理，远红外线能穿透食物，使食物里外同时加热，保持食物原味
③石头加热时会缓慢释放热能，不容易使食物烤焦，这样能更好的保留食物的营养价值
④石制器皿在中国、日本、韩国宫廷史书中，都有关于膳食方面的记载 新买的石锅为什么有类似裂纹或胶水粘的痕迹 天然大理石是由多种物质组成的混合物，有些物质在局部含量与周围不同而产生有色差的石线，很像裂纹；石线为石矿的一部分，不影响产品性能，也没有带石线的石锅易裂的说法
     石锅很重
石头的比重为2.63－2.75吨/立方;铝的比重为2.7吨/立方;铁的比重为7.85吨/立方;水的比重为1吨/立方;石头与铝的比重是一样的，都属于轻质材质，只不过石锅做的比较厚而显的重
为什么烤箱加热石头就不容易裂
因烤箱为封闭热源，石头置入其中能整体一起升温，避免局部受热，减少热冲击，所以开裂就少得多 没有烤箱只有燃气炉怎么加热石锅 燃气加热应尽量避免水分渗入石锅，如果石含水，水在加热时会变成水蒸汽，体积膨胀而冲击石锅，而石头的透气性很差，所以容易开裂；
采用下述做法可以一定提高石锅的抗裂性能：
①初次使用，水洗后将石头阴干两小时以上
②用小火慢速烘干，一般为20分钟以上
③锅体内外涂抹食用油，食用油最好加热至150℃左右，因为热油能快速渗透石锅
④重复②、③步骤2－3次，使食用油完全浸透石锅
⑤经处理后的石锅适合中火慢速加热，忌用大火 有没有不裂的石锅
包铝系列石锅是本厂（三聪厨具）根据石锅易裂的缺陷而开发的第三代石锅产品，其主要优点有：①石头部分无任何涂层，自然环保，使用更加放心.
②铝制锅体外表面经过高硬度氧化处理，极耐刮擦且油污不易附着
③锅体外表面喷涂为食品级陶瓷高温漆，特别耐明火；普通石器皿明火加热容易开裂，包铝石器皿可直接明火加热，耐受温度达到500℃
④特殊铸造工艺，不用担心开裂；普通石器皿受到碰撞极易形成崩口乃至开裂，包铝石器皿可承受二米高度坠落不开裂
⑤导热更快（铝的导热性能是铁的一倍），受热更均匀；普通石器皿导热性能不佳，加热同样份量的食物，包铝石器皿所需时间仅为普通石器皿的1/2。而且包铝石器皿是整个锅体同时受热，内置食物受热更均匀，做出的食物味道更加可口。

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陈伟丹
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