目前，油烟净化器市场相当混乱，烧烤油烟净化器，价格从数百到数万不等。一般来说，净化器的质量取决于其电源、电场和整体尺寸。电源直接关系到以后使用的安全。使用好的净化器来防止火灾是很重要的。电场直接影响净化率。如果电场过小，吸附面积过小，净化率低，净化不干净。整个机器的重量是对机器整体质量的直观评估。高效低空油烟净化器也分为平板电场和蜂窝电场。蜂窝电场更昂贵，效率更高。环境保护越来越激烈，全国上下都在努力解决油烟排放问题。各种规模的餐饮企业都收到了厨房排烟整改通知。他们如何选择适合油烟净化的设备？
油烟净化器能除油吗?
厨房油烟混合气体收集后进入油烟净化器。首先，大颗粒油滴和一些杂质由于惯性的影响被滤网吸附过滤，使得流出预处理段的油颗粒浓度大大降低。同时，预处理段具有自动排油、不堵塞的特点，可以将杂质截留在预处理段内，保证电场的正常运行。
以上是预处理。这一过程降低了油雾颗粒的浓度，并去除了少量杂质。预处理后的烟气浓度相对平衡。
在第二阶段，当通过某个高压电场时，受到电场中电晕放电产生的大量电荷的影响，油烟气中的大量油颗粒被高度电离、分解、碳化，金华油烟净化器，并产生大量负离子，静电式油烟净化器，使悬浮在油烟气中的油颗粒带电。带电的油粒子在电场力的驱动下移动到集尘电极，到达电极板，失去电荷并沉积在集尘板上；净化后的标准气体排放到大气中。
其次，安装也非常关键。必须注意以下几点。首先，净化器和风扇的顺序必须在净化器前面和风扇后面。这样做的优点是油烟首先通过净化器，然后通过风扇。油烟通过净化器时已经被净化了。此时，风扇不会滴油，还能减轻风扇的负荷，延长使用寿命。第二，油烟净化器设备，净化器和风扇应尽可能保持2至3米的距离。通过这种方式，可以防止风扇直接抽出尚未清洁的油烟。第三风扇和净化器以灵活的方式彼此直接连接，以避免由传递到空气导管的风扇振动引起的共振。
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