火锅店的菜单该如何设计？很多人以为只要将菜品信息全面地展示出来即可，但其实菜单的设计十分讲究布局，今天就跟朝天门火锅一起来学习一下，如何合理设计火锅店菜单，让它更吸睛。
1.遵循重点向左上角靠拢原则
拿到菜单人们的惯性思维就是从头开始看，即从左上角开始浏览，因此我们就应该遵循这种思维和原则，将火锅店的重点、亮点向左上角靠齐，比如特色锅底、招牌菜放于菜单左上角。除此之外，菜单的设计还应该按照这样的布局来排列：荤菜靠前，素菜其次，饮品放在末尾，这样才方便人们能先选荤菜作为主食，再搭配素菜和饮料。
2.合理运用图片吸睛
打小我们就知道有起伏波动的东西才能吸引人，而对于菜单来说，如果只是色调单一、简单地罗列菜名，很难刺激人们心中消费的欲望，所以我们就要合理地运用图片来吸睛，对图片的要求有三点，一是要求色彩明亮，够吸睛；二是能凸显特色；三是食材的质感要看得见，只有满足以上三点要求的图片才能为火锅店的特色菜单增光添彩。
3.谨记整齐排列，可充分利用线条
现在不少火锅店为“标新立异”，便打乱菜单的布局，用凌乱“美”代替整齐划一，以为这样能让自己的火锅店出众，实则容易给顾客带来不便，引起反感，因为排列形式过于新颖，顾客很难瞬间找到自己想点的菜，很难适应。因此，在设计菜单时，我们应该谨记整齐排列的原则，可充分利用线条让整个菜单更有规则、更简化，让每一位顾客使用起来都轻松便捷。
综上，火锅店菜单的设计是一门大学问，可不能再随心所欲胡乱排列了，谨记以上几个原则，你的菜单就能做到简单、明了，同时还十分出彩！如果你想加盟火锅店的话，拥有八十余年发展历史的朝天门火锅就是一个理想的选择，作为在火锅加盟行业里拥有多年经营管理以及产品研发经验的朝天门火锅，是重庆火锅加盟品牌之一，始创于1935年，历经多年的锤炼和发展，品牌已沉淀出独特的品牌魅力，包括浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，有着在火锅加盟市场竞争的综合实力。

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